Dal 5 all'8 dicembre 2019 a Modica, Ragusa tre giorni di degustazioni, show cooking, laboratori live di produzione del cioccolato di "inarrivabile sapore".
descrizione
Il Cioccolato di Modica di inarrivabile sapore, per dirla con Leonardo Sciascia, avvolge, seduce e rivela un patrimonio di gesti e di saperi che si è sedimentato grazie alla genialità di maestri cioccolatieri che già nel Settecento a Modica, capitale dell’omonima e potente Contea, manipolavano il mitico “cibo degli dei”.
I maestri cioccolatieri e i pasticceri di Modica, depositari di una lunga e certificata tradizione, continuano ancora oggi, a lavorare il cacao “a basse temperature”, evitando il processo di concaggio al fine di conservare l’integrità dei suoi ingredienti e le qualità salutistiche in sintonia con la più aggiornata ricerca medico-scientifica che segnala il leggendario cioccolato modicano tra le eccellenze dolciarie.
L'edizione 2019 di Chocomodica si svolge dal 5 all'8 dicembre come sempre nelle vie e nelle piazze di Modica dove si terranno laboratori live di creazione del cioccolato, si potranno fare acquisti nei mercati di Campagna Amica della Coldiretti e nei presidi Slow Food, e inoltre show cooking, art show, incontri ed eventi per bambini, come il Choco Game, oltre agli appuntamenti previsti nelle aree kids con animazione e intrattenimento.
Per un itinerario in zona leggi il nostro articolo sul ragusano con i bambini
Dove dormire per un weekend a Modica:Palazzo degli Olivi. Appartamenti familiari nel centro storico di Modica. Prenotazione immediata.
Le Magnolie hotel. Boutique hotel nel centro storico di Modica. Camere decorate con affreschi, terrazza con vista. Prenotazione immediata.
Modica Apartments. Appartamenti familiari in centro con cucina attrezzata e arredamento moderno. Prenotazione immediata.
info e prenotazioni
Info
Durata: 7-10 dicembre
Apertura: dalla mattina alla notte.
Fascia di prezzo: gratuito
Indirizzo: centro storico di Modica
Tel: 0932 75 93 15
E-Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Website: www.chocomodicaofficial.it
Prenotazioni
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Palazzo degli Olivi. Appartamenti familiari nel centro storico di Modica. Prenotazione immediata.
Le Magnolie hotel. Boutique hotel nel centro storico di Modica. Camere decorate con affreschi, terrazza con vista. Prenotazione immediata.
Modica Apartments. Appartamenti familiari in centro con cucina attrezzata e arredamento moderno. Prenotazione immediata.
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